9月25日(金)　お月見給食

9月25日の給食は、中秋の名月にちなんだ「お月見給食」でした。
今回は「黄色」をテーマに、秋らしさを感じられる献立を考えました。
麦ご飯
厚焼きたまご
みそけんちん汁
お月見特別デザート
牛乳
です。

さつまいものペーストを使った「お月見特別デザート」は、夜空に浮かぶ満月をイメージして作りました。さつまいものペーストには豆乳を合わせ、さつまいもの自然な甘みを感じられるようにしました。そこに、白玉、手作りの黒蜜、ホイップクリーム、いりごまをトッピングし、やさしい甘さとさまざまな食感を楽しめるデザートに仕上げました。

子どもたちも楽しそうに食べてくれたようで、とても嬉しく思います。「今までで一番おいしいデザートだった!」と声をかけてくれた児童もいて、給食を通して季節の行事を楽しんでもらえたことを嬉しく感じました。